منتديات أمهات الجزائر
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTFsHE7k3P_G8lfGVYeGh2v3sFVXP419A8z9rl3Qy4D6-sJnwScMW5e0tDE


أهلا بكن حللتن أهلا ووطأتن سهلا
أتمنى ان تسجلي حبيبتي الزائرة وتسعدينا بابداعاتك فهادا عالمك انت المرأة اعربية عامة والجزائرية خاصة كنت بنتا او امراة لاتترددي وانضمي الى عائلتنا


منتدى ثقافي ديني ترفيهي تعليمي
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» ما تحب ان تسمعه الادن
أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالأربعاء 27 مارس 2013, 20:50 من طرف أميرة مملكة الأحزان

» من ثمار الاستغفار
أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالأربعاء 06 فبراير 2013, 13:39 من طرف ام فاروق

» حجابات وشالات تركية حلوة كتير
أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالثلاثاء 07 أغسطس 2012, 23:30 من طرف zarra duff

» شوفو وعطوني رايكم
أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالثلاثاء 31 يوليو 2012, 19:16 من طرف aicha

» امم تححححححححححححححححفة
أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالأحد 29 يوليو 2012, 19:27 من طرف الوردة الساحرة

» أهم العلاقات الكميائية للسنة 2 ثانوي
أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالأحد 29 يوليو 2012, 19:25 من طرف الوردة الساحرة

» ستايل بنات العيلة
أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالأحد 29 يوليو 2012, 18:51 من طرف أميرة مملكة الأحزان

» فضل شهر رمضان
أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالسبت 21 يوليو 2012, 11:15 من طرف aicha

» فساتين يهبلو
أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالأربعاء 18 يوليو 2012, 00:55 من طرف أميرة مملكة الأحزان

أغسطس 2019
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



حكمة اليوم

علمتني الحياة أن أصعب أنواع البكاء هو الضحك وقت المحنة
طاقم الادارة

شاطر
 

 أطباق رئيسية لذيذة جدا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zarra duff
نائبة المديرة
نائبة المديرة
zarra duff

انثى عدد المساهمات : 161
نقاط : 259
السٌّمعَة : 0
29/11/1995
تاريخ التسجيل : 02/09/2011
العمر : 23
الموقع : المسيلة
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : جيد

أطباق رئيسية لذيذة جدا Empty
مُساهمةموضوع: أطباق رئيسية لذيذة جدا   أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالسبت 03 سبتمبر 2011, 20:29

Surprised .::أطباق رئيسة لذيذة جدا::. Surprised


tongue tongue tongue


.::صينية معكرونة بالسجق والطماطم::.

أطباق رئيسية لذيذة جدا 19748212by3

المقادير :
- علبة معكرونة مقصوصة (450 غ).
- 450 غ سجق .
- كوب بصل مفروم.
- فصا ثوم مفرومين.
- ملعقة كبيرة صلصة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- علبتي طماطم غير مجففة ومقطعة قطعا صغيرة (435 غ).
- ربع كوب ريحان طازج مفروم.
- نصف معلقة زيت طبخ.
- كوب جبن موتزاريلا مقطعة طوليا (120 غ).
- كوب جبن بارميزان طازج ومبشور (120 غ).

طرقة التحضير :
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة مئوية. جهزي المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العلبة، ولكن تجنبي الدهون والأملاح.
- صفي المعكرونة وضعيها جانبا.
- انزعي غلاف السجق ثم اطهيه مع البصل والثوم في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنيا مع التقليب حتى يتفتت.
- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والطماطم المقطعة واتركيهم حتى الغليان.
- غطي المقلاة ثم قللي درجة الحرارة واتركي مزيج السجق لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر.
- امزجي المعكرونة المطهية وخليط السجق والريحان.
- ضعي نصف الخليط السابق في صينية مغطاة برذاذ زيت الطبخ.
- ضعي فوقه طبقة من جبن الموتزاريلا والبارميزان ( نصف كمية الجبن )، ثم كرري العملية.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ثم قدميها.


tongue tongue tongue


.::صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر::.

أطباق رئيسية لذيذة جدا 35272942zo8

المقادير :
- 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد ومسلوقة بطريقتك الخاصة.
- 1 كوب من عصير الليمون الاخضر.
- ¾ كوب من عصير التفاح.
- ملعقتان اكل من النشا.
- مكعب شوربة ماجي .

طريقة التحضير :
في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة .. في وعاء التقديم ,, نضع صدور الدجاج وتقطع كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة .


tongue tongue tongue


.::صلصة الدجاج والرز السريعة::.

أطباق رئيسية لذيذة جدا 57519032oz0

المقادير :
- ملعقة اكل من زيت الخضار.
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات.
- ملعقة شاي من بودرة الثوم.
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر.
- علبة من صلصة الطماطم.
- كوب وربع من الماء.
- مكعب مرقة الدجاج ماجي.
- كوبين من البصل الاخضر المفروم .

طريقة التحضير :
يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات .


tongue tongue tongue


.::صدور الدجاج بالبقصمات::.

أطباق رئيسية لذيذة جدا 54649998my9

المقادير :
- 2 بيضات كبيرة الحجم.
- ملعقتين اكل من الحليب السائل.
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.
- مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور.
- كوب من جبن قشقوان المبشور.
- نصف كوب من الكريمة الحامضة.

طريقة التحضير :
- يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت.
- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات ,, ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقصمات ,, في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي .


tongue tongue tongue


.::دجاج تاندوري::.

أطباق رئيسية لذيذة جدا 95001055sf0

المقادير :
قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة.
ثلاث فصوص ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري.
نصف ملعقة ملح.
كوب لبن زبادي.
ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم.
ملعقتان كبيرتان زيت.
225 غ أرز بسماتي.
ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر.
أوراق كزبرة خضراء للزينة.

طريقة التحضير :
يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي.
تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيدا، وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة.
يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة.
يسلق الأرز مع الكركم في ماء مغلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم كفرشة للدجاج ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون.


tongue tongue tongue


.::فتة الدجاج::.

أطباق رئيسية لذيذة جدا 76808330mg7

المقادير :
كاسان من الأرز المطبوخ .
رغيفان من الخبز .
ثلاثة فصوص من الثوم.
ملعقة كبيرة من الطحينة .
ملح .
فلفل وبهار .
قرفة .
لوز محمص .
صنوبر محمص .
دجاجة كاملة .
سمن وعصير ليمونه.
كيلو من اللبن الزبادي أو ما يعادل ست علب من علب الزبادي.
بصلة مقطعة .
ملعقة من البقدونس المفروم.
ملعقة فلفل احمر .

طريقة التحضير :
يغسل الدجاج وينظف , يقلى بالسمن حتى يحمر , يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة والملح والبهار والقرفة , يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من مرقة جانبا , يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا ,يمزج اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا ,يرتب الخبز بقليل من مرق الدجاج الساخن ,يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز يصب مزيج اللبن الزبادي فوقة ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه ,توزع قطع الدجاج على السطح ,يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر واللوز والصنوبر المحمص ,يقدم قبل أن يطرى الخبز , يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة حتى يسخن اللبن الزبادي والخبز .


tongue tongue tongue

Surprised .::بالهناء والشفاء::. Surprised
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.bnat67.com/
أميرة مملكة الأحزان
عضوة فعالة
عضوة فعالة
أميرة مملكة الأحزان

انثى عدد المساهمات : 130
نقاط : 234
السٌّمعَة : 0
21/09/1995
تاريخ التسجيل : 19/08/2011
العمر : 23
الموقع : جيجل
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : الهدوء الذي يسبق العاصفة

أطباق رئيسية لذيذة جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: أطباق رئيسية لذيذة جدا   أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالأحد 04 سبتمبر 2011, 00:59

Very Happy Smile Shocked Shocked Laughing Laughing شككككككككككككككككككككككرا كلمة صغيرة عليكي Basketball cheers Razz Smile Very Happy Sad Sad

تستاهلي الاشرااااااااااااااف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zahra1995.forumalgerie.net
zarra duff
نائبة المديرة
نائبة المديرة
zarra duff

انثى عدد المساهمات : 161
نقاط : 259
السٌّمعَة : 0
29/11/1995
تاريخ التسجيل : 02/09/2011
العمر : 23
الموقع : المسيلة
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : جيد

أطباق رئيسية لذيذة جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: أطباق رئيسية لذيذة جدا   أطباق رئيسية لذيذة جدا I_icon_minitimeالأحد 04 سبتمبر 2011, 14:06

الله يخليكي يا عمري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.bnat67.com/
 
أطباق رئيسية لذيذة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمهات الجزائر :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: