منتديات أمهات الجزائر
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTFsHE7k3P_G8lfGVYeGh2v3sFVXP419A8z9rl3Qy4D6-sJnwScMW5e0tDE


أهلا بكن حللتن أهلا ووطأتن سهلا
أتمنى ان تسجلي حبيبتي الزائرة وتسعدينا بابداعاتك فهادا عالمك انت المرأة اعربية عامة والجزائرية خاصة كنت بنتا او امراة لاتترددي وانضمي الى عائلتنا


منتدى ثقافي ديني ترفيهي تعليمي
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» ما تحب ان تسمعه الادن
بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالأربعاء 27 مارس 2013, 20:50 من طرف أميرة مملكة الأحزان

» من ثمار الاستغفار
بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالأربعاء 06 فبراير 2013, 13:39 من طرف ام فاروق

» حجابات وشالات تركية حلوة كتير
بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالثلاثاء 07 أغسطس 2012, 23:30 من طرف zarra duff

» شوفو وعطوني رايكم
بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالثلاثاء 31 يوليو 2012, 19:16 من طرف aicha

» امم تححححححححححححححححفة
بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالأحد 29 يوليو 2012, 19:27 من طرف الوردة الساحرة

» أهم العلاقات الكميائية للسنة 2 ثانوي
بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالأحد 29 يوليو 2012, 19:25 من طرف الوردة الساحرة

» ستايل بنات العيلة
بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالأحد 29 يوليو 2012, 18:51 من طرف أميرة مملكة الأحزان

» فضل شهر رمضان
بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالسبت 21 يوليو 2012, 11:15 من طرف aicha

» فساتين يهبلو
بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالأربعاء 18 يوليو 2012, 00:55 من طرف أميرة مملكة الأحزان

أغسطس 2019
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



حكمة اليوم

علمتني الحياة أن أصعب أنواع البكاء هو الضحك وقت المحنة
طاقم الادارة

شاطر
 

 بيتزا باللحم والبيشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
safia s
عضوة جديدة
عضوة جديدة
safia s

انثى عدد المساهمات : 12
نقاط : 36
السٌّمعَة : 0
17/11/1994
تاريخ التسجيل : 06/09/2011
العمر : 24
الموقع : google
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عالي

بيتزا باللحم والبيشاميل Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا باللحم والبيشاميل   بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالأربعاء 07 سبتمبر 2011, 16:10

مقادير العجين :
كوب حليب
بيضة
ربع كوب زيت نباتي
ملح
ملعقة خميرة خبز
في إناء ضعي الحليب الدافئ , الزيت و الملح , البيضة واخلطيها بواسطة ملعقة خشبية .

أضيفي الطحين الممزوج بالخميرة تدريجيا إلى ان تحصلي على عجينة لينة . اتركيها حتى يتضاعف حجمها



مقادير البشاميل

50 غ زبدة

4 ملاعق كبيرة طحين

نصف لتر من الحليب

ملح

فلفل أسود

جبن طري

تضعي الزبدة في طاوة . ثم تضعيها على النار ولما تذوب أضيفي الطحين مع التحريك بقوة

لما يتجانس الخليط افرغي الحليب مع مواصلة التحريك ثم باقي المقادير

مقادير اللحم :

250 غ لحم مفروم

بصلة صغيرة مقطعة تقطيع ناعم

ملح زيت

بهارات

قرفة

تضعي البصل والزيت فوق نار هادئة حتى يصبح البصل شفافا , تضيفي عليه اللحم وباقي التوابل مع التقلب حتى ينضج ..

نصيحة: لا تضعي له الماء . فماء البصل يكفيه

طريقة التحضير :

ابسطي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة .. وقومي بثقبها قليلا بالشوكة

صبي خليط البيشاميل . ثم أفرشي فوقه اللحم المفروم الناضج . ثم البطاطا المقلية سواءا كانت على شكل دوائر أو مربعات .. زينيها بشرائح الطماطم وشرائح الزيتون . وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة 200 درجة

وفور خروجها زينيها بالجبن الشيدر المبشور

وصحة وعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zarra duff
نائبة المديرة
نائبة المديرة
zarra duff

انثى عدد المساهمات : 161
نقاط : 259
السٌّمعَة : 0
29/11/1995
تاريخ التسجيل : 02/09/2011
العمر : 23
الموقع : المسيلة
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : جيد

بيتزا باللحم والبيشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا باللحم والبيشاميل   بيتزا باللحم والبيشاميل I_icon_minitimeالأربعاء 07 سبتمبر 2011, 20:20

يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.bnat67.com/
 
بيتزا باللحم والبيشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمهات الجزائر :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: